Yazar: Bahar Yılmaz

Yayınevi: Remzi Kitabevi

Tür: Hobi / Yemek ve Yemek Kültürü

Sayfa sayısı: 648

Kapak türü: Ciltli

Kağıt türü: 1. Hamur

Dil: Türkçe

Baskı: 2025 / 1. baskı

Barkod: 9789751422286

Bu kitap, “o kek”i sadece sevginin kabartmadığını anlatırken pratiği güçlü pastacılara konunun  teorisinden de söz ediyor. Genç pasta şefi adaylarına ilham verirken pastacılıkla hobi amaçlı uğraşanlara neden-sonuç ilişkisini gösteriyor. Ve tabii en önemlisi pastacılığın kimya ve matematikle kopmaz bağlarının  altını çiziyor. Türkçe olarak hazırlanmış en kapsamlı başvuru kaynağı olmasını amaçladığım bu kitabı okurken eğleneceğinizi de umuyorum.Çünkü aralara ilginizi çekecek hikâyeler de ekledim.Bahar Yılmaz